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조리학과

  • 학과장

    김부영 교수
    • 최종학력경주대학교 일반대학원 관광학 박사
    담당과목

    한식조리실기,조리용어해설,한방약선요리,고급한식조리실기,중식조리실기,아시아푸드 외 3과목

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  • 여민 교수
    • 최종학력
    담당과목

    식품재료학과 기초조리

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  • 송기범 교수
    • 최종학력경희대학교 관광대학원 석사
    담당과목

    소믈리에실기

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  • 백항선 교수
    • 최종학력상명대학교 생활환경학 박사
    담당과목

    푸드테라피

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  • 김영희 교수
    • 최종학력영산대학교 호텔관광조리예술학부 석사과정
    담당과목

    이벤트 카빙과 푸드 플레이팅,이벤트 카빙과 푸드 플레이팅(실습)

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  • 양유경 교수
    • 최종학력경기대학교 식공간연출 석사
    담당과목

    디저트메뉴실기,푸드 코디네이션,소믈리에실기(실습)

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  • 박영빈 교수
    • 최종학력경기대학교 대학원 외식조리관리학과 석사
    담당과목

    케이크데코실기

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  • 하예진 교수
    • 최종학력세종대학교 조리외식경영학과 석사
    담당과목

    기초조리 및 실기,이태리요리실기,기초조리 및 실기(실습)

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  • 현수정 교수
    • 최종학력숙명여자대학교 전통예술학과 석사과정
    담당과목

    슈가크래프트

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  • 권유진 교수
    • 최종학력단국대학교 식품영양학 박사
    담당과목

    위생화학,위생곤충학,영양학

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  • 김세환 교수
    • 최종학력경기대학교 외식조리관리학 박사과정
    담당과목

    카페메뉴실기

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  • 이유라 교수
    • 최종학력한국방송통신대학교 식품영양학 학사
    담당과목

    펫푸드 조리 실습

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  • 정재욱 교수
    • 최종학력디지털서울문화예술대학교 조리학과 학사
    담당과목

    디저트메뉴실기(실습)

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  • 김동기 교수
    • 최종학력
    담당과목

    서양조리실무

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  • 이석현 교수
    • 최종학력
    담당과목

    조주기능실무

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  • 최은실 교수
    • 최종학력
    담당과목

    기초베이커리실기

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  • 최진락 교수
    • 최종학력
    담당과목

    서양조리실무

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  • 정길순 교수
    • 최종학력
    담당과목

    한식조리실기

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